کھانے میں سبز مٹر کا اگر آپ استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اس کے بہت سے فوائد ہو سکتے ہیں. سردی کے موسم میں سبز مٹر کی دستیابی آسانی سے ہو جاتی ہے. سبز مٹر سےمٹر پنیر، مٹر پلاؤ، آلو مٹر، مٹر كٹلٹس اور نہ جانے ایسی کتنی ہی منہ میں پانی لانے والی چیزیں بنتی ہیں. کم کیلوری اور ڈھیر سارے غذائی اجزاء والی اس سبزی کھانے سے بہت سے فوائد ہیں.
وزن میں کمی کے لئے سب سے بہترین چیزیں وہ رہتی ہیں جن کیلوری کم ہوتی ہے لیکن غذائی اجزاء ڈھیر سارے ہیں. اور مٹر یہ کمی پوری کرتی ہے، تو وزن کم کر رہے لوگوں کو اسے
ضرور کھانا چاہئے. 1 کپ مٹر میں 118 کیلوری ہوتی ہیں.
مٹر میں نیاسین ہوتا ہے جو برا كلےسٹرل کو کم کرتا ہے جو کہ دل کی بیماریوں کی بڑی وجہ ہے. اس کے علاوہ، مٹر میں بہت زیادہ اےٹيكسيڈےٹس ہوتے ہیں جو آپ بلڈ وےسل اور ارٹريذ کو بلاک ہونے سے روکتے ہیں. مٹر کا سوپ پینے سے بلڈ پریشر کم کیا جا سکتا ہے.
جب آپ قبض کا مسئلہ ہو تو یاد رکھیں کہ آپ کو ایسی چیزیں کھانی چاہئے جن فائبر زیادہ ہو، اس بوویل موومیٹس صاف رہتے ہیں. مٹر میں زیادہ مقدار میں فائبر ہوتا ہے، تو یہ آپ کو اس مسئلہ میں فائدہ پہنچا سکتی ہے.